فرهنگی و هنری

آش عیران

توسط 14p.ir

201551819394540a

آش عیران (به ترکی:عیران آشه) نوعی آش دوغ است که مخصوص شهر ارومیه می‌باشد.دوغ ترش ،نخود ،تخم مرغ ،اسفناج ،بلغور و برنج مواد تشکیل دهنده این آش می‌باشند.برای تهیه دوغ این آش بایستی ماست را یک روز بیرون از یخچال گذاشت تا ترش شود.

19848

(Visited 35 times, 1 visits today)
  
کانال گردشگری

درباره نویسنده

14p.ir

Leave a Comment