آشپزی

بستنی سنتی زعفرانی

توسط 14p.ir

بستنی سنتی زعفرانی یا بستنی سنتی یکی از انواع بستنی است که مصرف آن در بین خانواده‌های ایرانی رایج است.

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

 

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

در تهیهٔ این بستنی از شیر، تخم مرغ، زعفران، گلاب، شکر، وانیل و آرد ثعلب استفاده می‌شود.

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

تاریخچه

از مشهورترین بستنی‌های سنتیِ ایرانی می‌توان به بستنی اکبر مشدی اشاره کرد. وی که از خدمهٔ دربار قاجار بود، پس از انقراض سلسلهٔ قاجاریهمغازۀ بستنی‌فروشی خود را در حوالی میدان راه‌آهن با نام بستنی‌فروشی “اکبر مشدی” افتتاح کرد. وی اعتقاد داشت بستنی‌های ایرانی باید کاملاً با بستنی‌های خارجی متفاوت باشد و ایرانی‌ها ترجیح می‌دهند تا در بستنی‌هایشان خامه، گلاب و زعفران بیشتر از نگهدارنده‌های دیگر باشد.

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

 

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی

فالوده با بستنی سنتی زعفرانی

 

فالوده با بستنی سنتی زعفرانی

فالوده با بستنی سنتی زعفرانی

(Visited 292 times, 1 visits today)
  
کانال گردشگری

درباره نویسنده

14p.ir

Leave a Comment