آشپزی

پالمیه

شیرینی پالمیه
توسط 14p.ir
پالمیه

پالمیه

پالمیِه (به فرانسوی: Palmier) یک نوع شیرینی به شکل قلب است که از خمیر هزار لا درست می‌شود. پالمیر به معنای درخت نخل است. این نامگذاری به علت شباهت این شیرینی با برگ درخت نخل است. در این نوع شیرینی خمیر هزار لا سه سری یا ۶ بار تا می‌شود. در هنگام عمل تا کردن در نوبت پنجم و ششم بر روی خمیر پهن شده شکر پاشیده می‌شود.

شیرینی پالمیه

شیرینی پالمیه

پالمیه

پالمیه

شیرینی فرانسوی

شیرینی فرانسوی

پالمیه

پالمیه

(Visited 130 times, 1 visits today)
  
کانال گردشگری

درباره نویسنده

14p.ir

Leave a Comment