آشپزی فرهنگ و هنر

پختیک

پختیک
توسط 14p.ir

پختیک یا پختک یکی از تنقلات و غذاهای قاینات و جنوب خراسان است. در فصل پائیز و با شروع سرما چغندر قرمز و یا چغندر قند را از زمین جمع آوری نموده و بخشی از آن را در دیک می پختند و سپس آنها را در فضای آفتاب خشک می کردندلبوی خشک شده یا چغندر پخته شده را داخل کیسه های پارچه نگهداری می کردندو در طول زمستان به عنوان غذا و یا تنقلات استفاده می شد.

 

پختیک

 

(Visited 56 times, 1 visits today)
  
کانال گردشگری

درباره نویسنده

14p.ir

Leave a Comment