آشپزی

کیک قرمز مخملی

توسط 14p.ir

کیک قرمز مخملی دسری است از نوع کیک لایه‌ای که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن یا رنگ‌هایی با شید قرمز-قهوه‌ای تهیه می‌شود. این کیک در طعم‌های وانیلی و شکلاتی درست می‌گردد و روی آن با خامه سفید پوشش داده می‌شود. رنگ قرمز-قهوه‌ای کیک به دلیل تاثیر پودر کاکائو و خاصیت اسیدی آب دوغ می‌باشد. مواد تشکیل دهنده این کیک آب‌دوغ، کره، آرد، پودر کاکائو و چغندر (یا به جای آن رنگ غذا) می‌باشد. در دستور پخت‌های مختلف میزان پودر کاکائو متفاوت است. کرم پنیر و کرم کره نیز در این نوع کیک استفاده می‌شود.

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی

(Visited 192 times, 1 visits today)
  
کانال گردشگری

درباره نویسنده

14p.ir

Leave a Comment